딸기 먹기전 깨끗하게 씻는방법, 딸기 완벽 세척하기

깨끗하게 딸기 씻는법

1. 딸기를 씻는 이유

딸기는 맛과 영양가가 높은 과일 중 하나입니다. 그러나 딸기는 흙이나 먼지, 농약 등 다양한 불순물이 묻어나 있을 수 있기 때문에 씻는 것이 중요합니다. 특히 딸기 표면의 씨앗 사이사이에 우리 생각보다 많은 이물질들이 끼어있을 수 있기때문에 꼭 세척을 잘 해서 드시는게 좋아요.

2. 딸기 씻는데 필요한 준비물

깨끗한 딸기를 씻기 위해서는 아래의 준비물이 필요합니다.

• 딸기
• 물
• 깨끗한 그릇
• 채반
• 주방용 타올

 

 

3. 단계별 딸기 씻는 방법

3.1. 준비

먼저, 딸기는 잎을 떼어내고 크기별로 나누어 준비합니다. 깨끗한 볼에 딸기를 넣고 더럽거나 부패된 것은 버립니다.

저는 주로 딸기를 사면 큰거는 바로먹고 작은거는 잼을 만들거나 하는데 사용하는데요, 균일한 사이즈로 된 딸기를 샀다면 이런 고민은 할 필요 없겠지만 산지에서 박스로 구매하셨을때에는 꼭지를 따면서 크기를 나누어 주는게 좋습니다.

3.2. 미리 물에 담가 두기

깨끗한 볼에 딸기를 넣고 찬물에 10분 정도 담가둡니다. 이렇게 하면 딸기의 불순물이 물에 잘 퍼지고 부유합니다.

어느정도 부유물이 나오면 물을 좀더 넣어서 위의 부유물들이 자연스럽게 물과 함께 넘쳐 나가도록 해줍니다.

3.3. 물에 담갔던 딸기들 헹구기

딸기를 손으로 주무르듯이 부드럽게 헹구면서 불순물을 제거합니다.

3.4. 깨끗한 물에 헹구기

별도의 채반을 이용하여 딸기를 걸러냅니다. 이렇게 하면 딸기와 불순물을 분리할 수 있습니다. 채반에 담긴 불순물은 물에 헹구고 버립니다.

3.5. 딸기 건조

깨끗한 주방용 손수건에 딸기를 옮겨 담고, 딸기가 건조될 때까지 잠시 방치합니다. 이렇게 하면 딸기의 수분이 증발하여 건조한 상태가 됩니다.

 

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4. 깨끗한 딸기를 활용하는 방법 ( 딸기를 이용한 레시피 )

깨끗하게 씻은 딸기는 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 싱그러운 생과일 채소로 간식으로 먹거나, 샐러드에 넣어 상큼한 맛을 낼 수 있습니다. 또한 스무디, 주스, 젤리, 파이 등과 같은 디저트로 활용할 수도 있습니다.

5. 마무리

딸기는 맛과 영양가가 풍부한 과일입니다. 그러나 딸기를 섭취하기 전에 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다. 이를 위해 딸기 씻는 법을 지켜주세요. 이렇게 깨끗한 딸기를 활용하면 맛있게 먹을 수 있고, 안전하게 섭취할 수 있습니다.