웨이팅이 최소 30분~1시간 부산 3대 돼지국밥 [부산역 본전돼지국밥]내돈내산 솔직한 후기

 

자 부산이니 돼지국밥 한번 더 가봅시다.

사실 포스팅하지않은 진짜 맛있는 돼지국밥집들이

많이 있지만 필자는 대구-부산 KTX 이용이

꽤 잦은 편이기 때문에

어쩌다보니 본전 돼지국밥을 포스팅 하게 되었습니다.

필자의 다른 포스팅에서 언급한것처럼

돼지국밥에는 크게 두가지 종류가 있다고 생각합니다.

맑은 국물과 진한 국물

본전 돼지국밥은 맑은 국물의 돼지국밥입니다.

위치

본전 돼지국밥은 부산역을 등지고 우측편 골목에 있습니다.

주차가 매우 불편하고 유명세 때문에

일반적으로 식사시간에 방문하게되면

최소 30분에서 길게는 1시간까지 웨이팅을 기본으로 해야합니다.

현지인으로써 꿀팁아닌 꿀팁을 드리자면

저녁 7시쯤 가면 거의 웨이팅하는경우가 없거나

웨이팅하더라도 금새 입장해서 먹을 수 있습니다.

주차는 유료주차장에 꼭 주차를 하시는걸 추천드려요

국밥 한그릇 먹을려다가 딱지끊기면 속쓰립니다.

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본전돼지국밥 입구

제가 이번에 방문했을때도 줄이 없었습니다.

전 딱 그럴 시간에만 갑니다.

왜냐하면 사실 그렇게 가격대비 대단하지 않기때문입니다.

지난번 3대 돼지국밥집인 수변 최고 돼지국밥집 포스팅에도 

언급한적이있지만, 이제는 너무 유명세로 장사하는 느낌이 강하기때문에

솔직히 부산에 놀러오는 친구들에게 안좋은 이미지가 될것 같기도 합니다.

아래 포스팅에서도 보시면 제가 불만이 좀 있다는걸

느끼실 수 있을겁니다.

 

베트남까지 진출한 부산 돼지국밥집 [수변최고돼지국밥] 후기

아무튼 먹어봅시다.

맛은 있습니다 솔직히, 다만 이정도 맛을 내는 돼지국밥집은

많습니다.

그렇다고 반찬이 대단한것도 아니니 참고하세요.

본전돼지국밥 상차림

사실 제공되는 정구지는 거의 방문할때마다 맛있습니다.

하지만 김치같은경우엔 맛의 편차가 좀 있는편입니다.

정말 개운하게 맛있을때가있고 너무 짤때가 있습니다.

테이블에 셋팅된 양념통

본전 돼지국밥의 장점중 하나는

테이블위에 비치된 양념통이 꽤 청결하다는 것과

손님이 굉장히 많은데도 불구하고

양념이 모자라게 채워져있는걸 본적이 없습니다.

사소한 차이가 명품을 만드는거겠죠.

본전돼지국밥

국밥이 나왔습니다.

사진에서만 봐도 국밥이 휑한게 느껴지네요

사실 이정도 건더기 양이면 어디 다른데서 이가격에 팔면

욕먹는 수준인건 확실합니다.

수변최고 돼지국밥도 그랬지만 왜이러는지 모르겠네요

아무튼 맛은 있으니 먹어봅니다.

다만 예전같은 감동은 없었습니다.

그냥 그랬어요, 만약 줄서서 먹으라고하면 저는 안먹을것같습니다.

필자의 커트라인이 높아서 그런것일수도 있고

이보다 못한 양산형 프랜차이즈 돼지국밥집들이 너무 많아서인지 모르겠지만

그래도 맛있다 맛있다 소문이 난집이니

한번쯤은 방문해서 먹어봐도 될것같습니다.

금방 먹습니다.

첫번째는 양이 적어서 금방먹을수있고

두번째는 맛이 괜찮아서 금방 먹게됩니다.

아무튼 좀 너무하긴 하네요.

예전엔 이정도는 아니었는데